Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de junio, 2017

Cheesecake de Fresas

Que bien sienta estar un rato sola en casa, sin sentir peleas por los juguetes o por ver unos dibujos u otros. Desde que se acabó el cole no hay un momento de tranquilidad en casa, si no es una cosa es otra. Y como estos dias el tiempo no acompaña pues no podemos ir a la piscina, bueno los niños con su padre, yo muchas ganas de piscina no tengo. Con éste dolor de espalda que no se va, en lo que menos pienso es en la piscina. Solo quiero estar el tiempo que pueda y me dejen, tranquila.  Aunque lo que mas quiero es que me quiten este dolor ya. Necesito empezar a hacer vida normal otra vez.
Ya veremos que me dice mañana el médico.
Al menos lo que no he perdido han sido las ganas de seguir haciendo pasteles y pan. Me lo tomo con calma pero sigo haciendolos.


 El último lo hice el pasado fin de semana, un cheesecake de fresas, aprovechando que ya son las últimas de la temporada.  Perfecto para este tiempo tan caluroso y sin tener que encender el horno, aunque sigo encendiendolo de vez en …

Cheesecake dos Chocolates y Frambuesas

Buenas y calurosas tardes. Aqui sigo sin poder hacer gran cosa.  Aunque al menos ahora ya me han diagnosticado y se lo que me toca. No me queda otra que tomarmelo con muchisima paciencia pues esto no se arregla de un dia para otro. De momento ya he acabado con las inyecciones de cortisona que me han ayudado mucho y he notado algo de mejoria, pero el dolor persiste aunque no con tanta intensidad como al principio. Pero lo que peor llevo son las pastillas que tengo que tomar para fortalecer el nervio, lo paso fatal, me dan sueño y mareos, me dejan completamente tirada, y tengo que tomarmelas de momento un mes.  La verdad prefiero no pensarlo. Solo quiero recuperarme pronto y volver a mi rutina diaria aunque vaya como una loca todo el dia.
Y ya no os voy a entretener mas con mis males y vamos con la receta de hoy.


 Hoy os traigo una tarta que no necesita horno. Perfecta para estos dias de tanto calor que no apetece nada encenderlo. Un cheesecake de dos chocolates.
En casa nunca falta qu…

Bundt Cake de Doble Chocolate y Buttermilk

Aqui estoy de nuevo, en casa de reposo. Y eso pasa por no hacer las cosas bien desde un principio. Pero ya he aprendido y ahora me lo estoy tomando con mas calma, no quiero volver a recaer.  Pasare el tiempo necesario para recuperarme del todo.
Aunque llevo ya una semana en casa no es que haya hecho mucho, no he tenido muchas ganas, con este calor y el dolor  continuo lo único que me apetecia es estar estirada sin hacer nada.
Hasta hace dos dias que preparé este bundt cake para que Irati llevara al cole. Como cumple los años en julio y no puede celebrarlo en el cole  pues se lo adelanto un mes y asi ella está contentisima.



Ella tenia claro que queria un bizcocho de chocolate y como era ella quien mandaba pues hecho, chocolate.  Y tambien tenia claro que queria colorines, asi que como en casa nunca faltan nonpareils, estrellas, florecitas , corazones y demas tipos de decoracion , le deje escoger lo que mas le gustaba y se decicio por las flores y nonpareils. Y quedo chulisimo !!!


En cu…