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Mostrando entradas de febrero, 2013

Tarta Dino Tren para Eneko

Eneko como ya sabeis es mi sobrino, y me hacia mucha ilusion hacerle una tarta para su cuarto cumpleaños.Pero teniamos un problema, yo vivo en Cataluña y mi sobrino en Navarra, y no sabia como mandarla. Asi que un dia me fui a una oficina de MRW a preguntar si podria mandar la tarta, en la oficina fliparon un poco, pues nunca habian hecho un envio de ese tipo, y me dijeron que no habia ningun problema en mandarla pero que los paquetes pasan por muchas manos y podria romperse. Aun asi me arriesgue y la hice.




 Eso si en la oficina  le pusimos todas las pegatinas de fragil que pudimos , pegatinas de "contiene cristal" y pegatinas con la flecha hacia arriba. Y dentro de la caja puse muchisimo papel de burbujas para que no se moviera nada. Y llego perfecta.


El bizcocho que utilice fue un genoves de chocolate y lo rellene con una butterswiss de fresas frescas. Normalmente no suelo poner almibar porque no me gusta que las tartas queden muy dulces, pero esta vez como iba a viajar …

Bundt Cake de Limon

Como ya he comentado antes, desde que me compre el molde bundt no puedo parar de  hacer bundt cakes, me encantan, es como si me hubiese entrado la fiebre bundt. Y bueno como en casa les encantan, pues yo aprovecho. Eso si ya tengo ganas de cambiar de modelo, y muy sutilmente le he sugerido a mi marido que podria regalarme un molde nuevo. No se si se habra dado cuenta, yo espero que si y poder estrenar molde dentro de poco. Y mientras dure la espera seguire usando el mismo, que para eso esta.






La receta original de este bundt es de Martha Stewart, pero yo la cambie un poco ya que llevaba arandanos y como que en casa no tenia y para comprarlos tengo que ir hasta Tarragona decidi quitarlos y añadir mas zumo de limon. El resultado buenisimo. Si os apetece probar la receta original la encontrareis aqui y si os apetece probar la mia,  la teneis a continuación.


Bundt Cake de limón

  Ingredientes:

 320gr  harina todo uso
 2 tsp levadura tipo royal
 1/2 tsp sal
 225gr mantequilla sin sal
 200gr…

Bundt cake de naranja y chocolate

Hace mas de un mes que no pongo nada nuevo y no es porque no haya hecho nada , sino por falta de tiempo para sentarme tranquilamente a escribir. Es lo que tiene tener dos niños pequeños, que todo tu tiempo se va en ellos , pero ahora mismo son mi prioridad.
Desde que me compre mi molde Bundt no he podido parar de hacerlos, me encantan como quedan, casi cada semana he hecho uno. Y ahora toca enseñarlos.






Uno de ellos es este Bundt Cake de naranja y chocolate, que saque del blog El Rincon De Bea.  Esta realmente bueno, como todo lo que hace Bea.
El efecto marmolado por dentro quedo chulisimo pero como no , se me olvido sacarle una foto para enseñarlo.
Habra que esperar hasta que vuelva a hacerlo y entonces si que le sacare fotos.